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女星減肥食物排行榜

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發表于 2017-8-10 15:04:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
從前女生減肥時都對淀粉類食物避之不及,但最近本是粗糧的番薯類,紅薯、紫薯等卻成了減肥餐里的香餑餑!原因是很多女明星的減肥食譜曝光后,大家驚訝的發現,原來他們都靠吃紅薯減肥!不僅有IU、秀智、少女時代等韓國女愛豆,還有劉嘉玲、Katie Holmes等女星爭相嘗試。



番薯蘊含多種營養素,其營養價值遠超一般人的想像,還可幫你減肥,根據日本國立癌癥預防研究所的報告指出,比較40種各類蔬果的抗癌效果,熟番薯的萃取物排名第一,生番薯排名第二!

而它的減肥原理則是高纖易飽肚。營養師指出,番薯是高纖食物,有助排出宿便而令體重減輕。加上卡路里含量不高,飽肚之余亦可平穩血糖,提高工作和活動能力。血糖大升大跌會促使身體釋放男性荷爾蒙而誘發暗瘡,吃番薯則沒有這個弊病。

近年番薯受到熱捧,不少女星都靠吃番薯減肥。然而,明星不一定是對的,到底她們的番薯減肥餐單是否值得效法?專業的營養師也給出了點評意見。

早餐 : 1個蘋果

午餐 : 2個番薯

晚餐 : 1杯低脂牛奶,之后完全不進食

營養師點評 : 三餐均不能營養均衡,早餐只吃蘋果,晚餐只飲1杯牛奶,完全不足夠每餐的營養需要

推介度 : ☆

明星減肥食譜就一定靠譜?其實IU、秀智都吃錯了!

秀智

早餐 : 1個番薯和雞胸肉

午餐 : 糙米飯及沙拉

晚餐 : 2個番薯

營養師點評 : 午餐和晚餐的蛋白質不足,營養不夠均衡

推介度 : ☆☆

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少女時代

早午餐: 糙米飯、雞胸肉、生菜沙拉及堅果

晚餐 : 番薯、水煮蛋及沙拉

營養師點評: 營養尚算均衡,但只有早午餐較豐富。一個體重55kg的成年女性,需要39至55克蛋白質,100克的雞蛋的蛋白質含量只有12.7克,明顯不夠。

推介度 : ☆☆☆☆

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劉嘉玲

早餐:少許白飯和兩個番薯,兩種蔬菜,全日不吃肉。每個月連續吃四天

營養師點評:餐單不含脂肪和蛋白質,而且一個月只吃四天,沒有必要。

推介度 : ☆☆

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KATIE HOLMES

早餐 : 番薯

午、晚餐 : 生吃西蘭花

零食 : 杏仁

營養師點評 : 午、晚餐只吃西蘭花,碳水化合物和蛋白質完全不足,杏仁的熱量也不足一日所需,不建議學習。

推介度 : ☆

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營養師提醒大家,減肥時以番薯作主食雖然可行,但也要配合均衡飲食,才不會令體重大升大跌,影響身體機能。

那么,番薯要怎么吃才能健康減肥?

不同顏色各有好處

每100克的番薯含86卡路里,約20克碳水化合物,含有維他命A、B1、 B3 、B5 、B6 、C、E、K,及多種礦物質如鉀、鈣、鐵、鎂、磷等,營養豐富,番薯的種類很多,不同品種的番薯也有不同的養分:

橙番薯——改善視力

含淀粉較多,味甜,含有豐富維他命A 和胡蘿卜素,有助改善視力。

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黃心番薯——抗氧化

香味最濃,俗稱香水番薯,含有維他命B、胡蘿卜素,有助抗氧化和防癌,改善焦慮或記憶力。

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紫薯——減輕眼睛疲勞

含花青素較多,減輕眼睛疲勞,改善視力,其抗氧化功效可延緩老化。

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白肉番薯——改善肝功能

白皮及白肉的稱為白心番薯,長期食用有助改善肝功能,有食療功效。

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TIPS

營養師說不同品種的番薯各有好處,吃番薯時最好是交替地吃不同顏色的番薯,不要只吃一種:黃色番薯含有大量胡蘿卜素,連續兩星期吃黃番薯會引致胡蘿卜積聚過多而令膚色變黃。進食黃番薯時也要注意少吃其他含胡蘿卜素的食物,否則也容易皮膚變黃。
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